Un poco sobre acerca de este pan
Para cada mexicano, el pan de muerto es un emblema culinario y cultural que lo conecta con sus difuntos. También con la vida en forma de celebración. 🌼 🍞 💀 En este contexto, cada pan de muerto constituye un pilar de nuestras fiestas del Día de Muertos. Por ello, necesitamos que venga cargado de los mejores sabores, colores y memorias.
En atención a esto, en Pastelería Lecaroz te traemos este producto estrella: el pan de muertos con ajonjolí. Además, te decimos con qué acompañarlo.
¿Qué tal este Pan de muertos con almendras? Así todos pueden celebrar y disfrutar de nuestro Tik Tok.
Maridaje estelar: chocolate caliente especiado
Para complementar el sutil sabor del pan de muerto con ajonjolí, te sugerimos preparar un rico chocolate caliente especiado. O si estás en la CDMX, Querétaro, Puebla, y Edomex, ¡ven a disfrutarlo en tu sucursal Lecaroz más cercana!
Esta bebida no es simplemente chocolate caliente; es una fusión de sabores que captura la esencia del Día de Muertos.
La razón de ello es que el chocolate oscuro es intenso y un poco amargo. Se mezcla bien con el calor reconfortante de la canela y un toque intrigante de vainilla.
Un toque secreto de chile en polvo calienta el paladar y también despierta los sentidos. Creando un contraste perfecto con la dulzura del pan.
Receta: Chocolate caliente especiado 🍫
Ingredientes
- 250 ml de leche. (Puede ser leche entera para mayor cremosidad)
- 2 barras de chocolate oscuro. (Aproximadamente 100 gr.)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de chile en polvo (ajustar según la preferencia de picante)
Preparación
- En una olla pequeña, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente al tacto, pero sin llegar a hervir.
- Añade el chocolate troceado y remueve constantemente hasta que el chocolate se funda completamente en la leche.
- Incorpora la canela, la vainilla y el chile en polvo. Continúa calentando la mezcla, removiendo constantemente, hasta que todos los ingredientes estén integrados. El chocolate debe estar caliente.
- Sirve inmediatamente en tazas precalentadas para mantener todo su calor y aroma. Espolvorea un poco de canela o chocolate rallado en la parte superior para un toque extra de elegancia.
Este chocolate caliente especiado es perfecto para el pan de muerto. Cada sorbo es como un abrazo cálido. Ideal para las frescas mañanas de noviembre y las noches tranquilas de reflexión y recuerdo.
¡Disfruta de este maridaje perfecto en todo momento! Más aún mientras honras las tradiciones y creas nuevas memorias junto a tus seres queridos.
Importancia de preservar y enaltecer la tradición mexicana
Somos una empresa 100% mexicana, por lo que la tradición del pan de muerto es un tesoro cultural que celebramos y preservamos.
Este delicioso pan, que se hace para celebrar el Día de Muertos, es un símbolo importante de la conexión entre los vivos y los muertos. Una manifestación de amor y recuerdo hacia aquellos que han partido.
Cada pan que preparamos en Lecaroz es una obra de arte que honra esta herencia y transmite el respeto por nuestras tradiciones.
La elaboración del pan de muerto es un proceso que va más allá de la simple cocina. En este sentido, en cada uno de nuestros hornos, es una práctica llena de rituales. Asimismo, de ingredientes específicos y técnicas transmitidas generación en generación.
Utilizamos recetas tradicionales que incluyen ingredientes como harina, azúcar, mantequilla, huevos. Y, en ocasiones, toques únicos como especias cuidadosamente seleccionadas, que le otorgan un sabor único y característico.
Cada uno de estos elementos tiene un significado especial. Y su combinación resulta en un producto que satisface el paladar y también nutre el alma.
Mantengamos viva nuestra identidad cultural
En un mundo más globalizado, las costumbres y tradiciones pueden estar en peligro por la homogeneización. Es importante que sigamos celebrando y compartiendo nuestras raíces.
El pan de muerto es un recordatorio de la riqueza de nuestra cultura. De diversidad de costumbres. Y de la importancia de la memoria colectiva.
Al disfrutar de este pan, honramos a nuestros seres queridos que han fallecido. Pero, también, fortalecemos los lazos familiares y comunitarios. Creamos un sentido de pertenencia y continuidad.
La cultura en cada miga 🍂🌟
En Lecaroz, cada pan es más que un alimento: es un guardián de la cultura. A través de él, enseñamos, recordamos y celebramos. No solo alimentamos a los comensales, sino que nutrimos sus almas con el dulce legado de nuestra herencia.
Te invitamos a ser parte de este diálogo cultural, a sumergirte en los sabores que definen nuestra identidad y a compartir la magia de nuestras tradiciones.
En conclusión, la tradición del pan de muerto es muy importante en nuestra cultura mexicana. Merece ser valorada y cuidada. Al igual que cada pan que horneamos lo hacemos con ese mismo sentido de pertenencia.
Al mismo tiempo, trabajamos para innovar y adaptar nuestras recetas a los gustos actuales. Queremos mantener la esencia de esta tradición milenaria.
Conéctate con nosotros y descubre más
¿Eres fan de este tipo de contenidos? ¿Y de la cultura y las tradiciones del Día de Muertos?
Descubre más a través de nuestro blog. En él compartimos historias, recetas y mucho más sobre pastelería mexicana y gastronomía dulce mundial en general.
En Lecaroz estamos comprometidos con brindar experiencias que no sólo sacian el apetito sino que también enriquezcan el espíritu. Por ello, estamos brindando un código de 15% de descuento para compras en línea.
¡Descubre aquí más!
Preguntas frecuentes sobre el pan de muertos con ajonjolí
¿Qué representa el pan de muerto y el ajonjolí?
El ajonjolí en nuestro pan va más allá de un decorado. Le narra a los paladares la eternidad de nuestras costumbres, siendo testigo de la fusión entre la vida y el más allá en tonos tostados.
¿Cómo era el pan de muerto original? 🍞 💀
Tradicionalmente, el pan de muerto se elaboraba sencillo, sin rellenos ni sabores adicionales.
Era adornado con formas que representan huesos y lágrimas. De esta manera simboliza el llanto por los seres queridos que han partido.
¿Cuántos tipos de pan de muerto hay?
La respuesta corta es: ¡muchísimos!
Y es que la creatividad de los panaderos ha dado origen a múltiples variantes del pan de muerto. Desde los más tradicionales hasta creaciones contemporáneas con rellenos y sabores exóticos como nuestro pan de muerto con ajonjolí.
