Pastelerías Lecaroz

10 panes mexicanos populares para disfrutar en familia

La gastronomía de nuestro país se distingue por su gran diversidad de sabores, olores y texturas, y los panes mexicanos son muestra de ello.

Los panes mexicanos no solo destacan por sus sabores únicos, sino también por sus raíces históricas y simbólicas, que los convierten en un elemento imprescindible en las celebraciones y la vida diaria de México.

En este artículo presentamos los 10 panes mexicanos considerados los más populares.

Panes Mexicanos más populares para compartir con tu familia

pan de muerto tradicional

Pan de Muerto

Uno de los panes más emblemáticos de México es el pan de muerto, el cual se elabora y consume principalmente durante los meses de octubre y noviembre para celebrar el Día de Muertos. Se caracteriza por su forma redonda cubierto de azúcar y decorado con “huesitos” de masa que representan a los difuntos. Ven a Lecaroz durante los meses de octubre y noviembre para disfrutar el tradicional pan de muerto y nuestras variedades rellenas.

Ojo de Buey

Se trata de un pan dulce con centro esponjoso tipo panqué, rodeado por crujiente pasta de hojaldre, esta combinación de texturas lo hace exquisito. El nombre se debe a la forma en la que está elaborado que asimila un ojo de buey. 

Campechanas

Las campechanas son panes crujientes y hojaldrados caramelizados con azúcar, perfectos para quienes disfrutan de una textura más ligera.

Pan de Elote

Elaborado a base de maíz. Su textura húmeda y su sabor dulce lo hacen una opción ideal para quienes buscan una experiencia diferente dentro del repertorio de panes mexicanos. 
concha de chocolate

Cocol

Las conchas son probablemente los panes mexicanos más reconocidos en nuestro país y en el extranjero. Su nombre proviene de su cubierta crujiente que asimila una concha marina. Esta cubierta puede ser de diferentes sabores, como vainilla, chocolate o fresa, y su textura suave y esponjosa es perfecta para acompañar un buen café o chocolate caliente.

¡Te invitamos a ir hoy a tu sucursal Lecaroz para disfrutar de nuestras conchas de vainilla y chocolate con un delicioso café o un vaso de leche!

Cocol

El cocol es un pan tradicional elaborado con anís y piloncillo, usualmente tiene forma de rombo, aunque también se elaboran redondos y ovalados. Son perfectos para acompañar con una taza de café de olla.

Beso

Son medias esferas de bizcocho unidas con mermelada -generalmente de fresa o chabacano- y cubiertas de mantequilla y azúcar. Su nombre es precisamente porque asimilan a dos mitades que se besan.

Chilindrina

Es muy similar a la concha, la diferencia radica en que el azúcar de la superficie de este pan está granulada. El origen del simpático nombre se debe a que anteriormente chilindrina era una forma para referirse a algo chistoso, se dice que el panadero que lo elaboró cometió un error y el resultado causó gracia.

Puerquito

Sus orígenes datan de la época colonial. La canela y el piloncillo son los ingredientes principales, gracias a ello tienen ese característico color oscuro. También es conocido como marranito o cochinito. 
los mejores bolillos los encuentras en Lecaroz

Bolillo

En esta lista no podía faltar el pan más consumido entre los mexicanos: el bolillo. Este pan blanco, de corteza crujiente y migajón suave es un elemento esencial en la dieta diaria de los mexicanos gracias a la versatilidad en que lo podemos disfrutar: ya sea en torta, mollete o acompañando alguno de nuestros platillos favoritos.  Gracias a la variedad de ingredientes y técnicas de elaboración, existen muchísimos otros panes mexicanos que pueden agregarse a esta lista, como: pambazos, mantecadas, orejas, moños y polvorones, entre otros.  Recuerda que en Lecaroz ofrecemos una amplia gama en panadería Te esperamos en nuestras sucursales en CDMX, Estado de México, Querétaro y Puebla.
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Misión

Nuestro propósito es ser mejores que ayer, seguir alimentando la rica historia y tradiciones de la panadería en México y crecer junto con ella; es y siempre será un orgullo aportar nuestro granito de harina, innovando en el surtido de pan, pasteles y postres.

Visión

“Que nuestros clientes, trabajadores y comunidad se sientan en casa.”

Valores

🔸Decir siempre la verdad: Es un compromiso contigo mismo y los demás

🔸Empatía:  Ponte en el lugar de tus clientes y compañeros

🔸Integridad: Haz lo correcto, aunque nadie te esté mirando

🔸Calidad: Tu atención debe estar completamente enfocada en la tarea que estas realizando y así, todo saldrá bien.

🔸Dignidad: Trata como te gustaría ser tratado, respetando y apreciando la importancia del trabajo que hace cada uno de nosotros.

🔸Sustentabilidad: Que tus esfuerzos perduren en el tiempo y se vean reflejados en tu día a día y en el servicio a clientes

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