La Navidad es una época de unión, celebraciones y, por supuesto, de disfrutar deliciosos platillos que reúnen a la familia. Un pan que no puede faltar durante estas festividades es la baguete. Gracias a su versatilidad puede ser la base ideal para realizar una variedad de bocadillos y platillos que deleiten a tus invitados en tus cenas y reuniones. Aquí te presentamos algunas recetas para sacar el máximo provecho a las baguetes durante estas fiestas.
Canapés navideños
Los canapés son un excelente bocadillo para recibir a tus invitados.
Corta la baguete en rebanadas pequeñas y tuéstalas ligeramente. Puedes untarles queso de cabra o mascarpone, mermelada de frutos rojos y nueces picadas; o si prefieres algo salado prepáralos con paté de salmón y eneldo fresco.
Estos bocadillos son elegantes, fáciles de preparar y el complemento perfecto para cualquier brindis navideño.
Tapas con jamón serrano
Un bocadillo tradicional que encantará a tus invitados.
Pica jitomate, cebolla y champiñones y fríelos hasta que suelten jugo y se cuezan. Corta la baguete en rebanadas de 2 cm de ancho (aprox.), agrégales aceite de oliva y albahaca, coloca arriba el jamón serrano y finalmente cubre con la mezcla previamente elaborada. Estas tapas españolas son un aperitivo perfecto.
Baguete con quesos y miel
Esta es la perfecta entrada para acompañar una tabla de quesos. Corta rebanadas delgadas y tuéstalas ligeramente. Sirve con quesos suaves como Brie, camembert o mascarpone, agrega mitades de nueces y fresas, y un toque de miel. Este bocadillo es ideal para combinar con un buen vino durante las celebraciones.
Corona de baguete al horno
Sorprende a tus invitados con una corona rellena.
Corta la baguete en rebanadas, pero sin separar completamente las piezas. Rellena los espacios con una mezcla de queso mozzarella, jamón serrano y espinacas. Hornea hasta que el queso se derrita y la corona esté dorada. Colócala en el centro de la mesa como un aperitivo para compartir.
Pudín navideño
Es un tradicional postre, económico y muy delicioso.
Corta la baguete en trozos y déjalos remojar en una mezcla de leche, huevo (3 por cada litro de leche), azúcar, canela y vainilla hasta que el pan se deshaga por completo, agrega pasas y nueces al gusto. Para darle el toque festivo añade un poco de ron. Hornea a 180º C hasta que al introducir un cuchillo salga limpio. Puedes decorar con azúcar glas.
El resultado es un postre cálido y lleno de sabor festivo.
Baguete con pavo y arándanos
Una opción ideal para el tradicional recalentado.
Abre la baguete y rellénala con rodajas de pavo asado, una capa de salsa de arándanos, hojas de lechuga fresca y un toque de queso crema. Es una opción ideal para servir un almuerzo ligero durante las festividades.
En estas fiestas, saca provecho al máximo de las baguetes, ya sea en bocadillos, platillos e incluso postres. En panaderías Lecaroz encuentra baguetes frescas y artesanales.
¡Haz que tus momentos navideños sean aún más especiales con estas deliciosas preparaciones!
