La gastronomía de nuestro país se distingue por su gran diversidad de sabores, olores y texturas, y los panes mexicanos son muestra de ello.
Los panes mexicanos no solo destacan por sus sabores únicos, sino también por sus raíces históricas y simbólicas, que los convierten en un elemento imprescindible en las celebraciones y la vida diaria de México.
En este artículo presentamos los 10 panes mexicanos considerados los más populares.
Panes Mexicanos más populares para compartir con tu familia
Pan de Muerto
Uno de los panes más emblemáticos de México es el pan de muerto, el cual se elabora y consume principalmente durante los meses de octubre y noviembre para celebrar el Día de Muertos. Se caracteriza por su forma redonda cubierto de azúcar y decorado con “huesitos” de masa que representan a los difuntos. Ven a Lecaroz durante los meses de octubre y noviembre para disfrutar el tradicional pan de muerto y nuestras variedades rellenas.Ojo de Buey
Se trata de un pan dulce con centro esponjoso tipo panqué, rodeado por crujiente pasta de hojaldre, esta combinación de texturas lo hace exquisito. El nombre se debe a la forma en la que está elaborado que asimila un ojo de buey.Campechanas
Las campechanas son panes crujientes y hojaldrados caramelizados con azúcar, perfectos para quienes disfrutan de una textura más ligera.Pan de Elote
Elaborado a base de maíz. Su textura húmeda y su sabor dulce lo hacen una opción ideal para quienes buscan una experiencia diferente dentro del repertorio de panes mexicanos.
Cocol
Las conchas son probablemente los panes mexicanos más reconocidos en nuestro país y en el extranjero. Su nombre proviene de su cubierta crujiente que asimila una concha marina. Esta cubierta puede ser de diferentes sabores, como vainilla, chocolate o fresa, y su textura suave y esponjosa es perfecta para acompañar un buen café o chocolate caliente.
Cocol
El cocol es un pan tradicional elaborado con anís y piloncillo, usualmente tiene forma de rombo, aunque también se elaboran redondos y ovalados. Son perfectos para acompañar con una taza de café de olla.Beso
Son medias esferas de bizcocho unidas con mermelada -generalmente de fresa o chabacano- y cubiertas de mantequilla y azúcar. Su nombre es precisamente porque asimilan a dos mitades que se besan.Chilindrina
Es muy similar a la concha, la diferencia radica en que el azúcar de la superficie de este pan está granulada. El origen del simpático nombre se debe a que anteriormente chilindrina era una forma para referirse a algo chistoso, se dice que el panadero que lo elaboró cometió un error y el resultado causó gracia.Puerquito
Sus orígenes datan de la época colonial. La canela y el piloncillo son los ingredientes principales, gracias a ello tienen ese característico color oscuro. También es conocido como marranito o cochinito.
