¿Qué hace especial a la Banda de 3 leches con fresa de Lecaroz?
Esponjosidad perfecta
Elaboramos la base del pastel con ingredientes frescos como huevos, harina y extracto de vainilla. Asimismo, utilizamos las técnicas de horneado más sofisticadas y profesionales de la industria de la repostería mundial.
Mezcla de tres leches
Empapamos el pastel con una combinación de leche evaporada, leche condensada y crema, que le dan ese toque jugoso y cremoso que tanto amas. Pero, nuestra receta es la preferida de muchos, pues tiene un toque especial y tradicional: secreto de la Casa Lecaroz.
Decoración impecable
Cubrimos el pastel con una generosa capa de crema batida y lo decoramos con frutas frescas, como fresas, para un contraste refrescante.
Una sugerencia de la casa: pastel de 3 leches con queso de bola 🧀
¿Quieres probar algo diferente? Te brindamos una receta especial que preparamos para ti:
Ingredientes
Para el pastel:
- 1 taza de harina.
- 1 taza de azúcar.
- 5 huevos.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 taza de leche.
Para la mezcla de tres leches
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de leche evaporada.
- 1 taza de crema para batir.
Para el topping:
- 200 g de queso de bola rallado.
- 1 taza de crema batida.
- Fresas frescas para decorar.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde engrasado y enharinado.
- Bate las claras de huevo a punto de nieve, luego agrega las yemas, el azúcar, la harina y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea por 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Mientras el pastel se enfría, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema en un bowl.
- Al transcurrir, unos 20 minutos, perfora el pastel con un tenedor y vierte la mezcla de tres leches de forma envolvente, asegurándote de que se impregne bien.
- Refrigera por, al menos 2 horas, para que absorba todo el líquido.
- Antes de servir, cubre con crema batida, espolvorea el queso de bola rallado y decora con fresas frescas.
¿Te gustó esta receta? ¡Puedes encontrar más en nuestro blog!
¿Por qué elegir nuestro pastel de 3 leches?
Ingredientes premium
Cada pastel está hecho con ingredientes de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar un sabor excepcional.
Proceso artesanal y frescura garantizada
Nuestro pastel de 3 leches no es un producto industrial. Cada uno es elaborado a mano por nuestros expertos pasteleros, quienes siguen recetas tradicionales. Nuestros pasteles se preparan diariamente, para que lleguen a tus manos en su punto perfecto: esponjosos, jugosos.
Versatilidad
Ya sea que prefieras un pastel de 3 leches clásico, una versión innovadora como el pastel de 3 leches de chocolate, o el pastel de tres leches con fresas, en Lecaroz tenemos opciones para todos los gustos. Además, están decorados con esmero, listos para impresionarte.
¿Ya conoces nuestras gelatinas? ¡Son el acompañante perfecto para tus meriendas!
Preguntas frecuentes sobre el pastel de 3 leches de Lecaroz
¿Qué leches lleva el pastel de 3 leches?
Nuestro pastel de 3 leches está hecho con una deliciosa mezcla de tres tipos de leche:
Leche evaporada: aporta cremosidad y un sabor único.
Leche condensada: brinda dulzura y textura sedosa.
Crema para batir: completa la mezcla con un toque suave y envolvente.
Esta combinación empapa el pastel, dándole esa textura jugosa y cremosa que lo hace irresistible.
¿Cuántas calorías tiene un pastel de tres leches?
En Lecaroz, creemos que la vida está hecha para saborearla, y un pedacito de felicidad en forma de pastel de 3 leches contiene aproximadamente 250-350 calorías, dependiendo del tamaño y los ingredientes adicionales.
¡Celebra los pequeños placeres de la vida y déjanos consentirte con nuestra magia!
¿Cuál es el precio del pastel de 3 leches para 50 personas?
El pastel de 3 leches precio para 50 personas varía según el tamaño y la decoración. En Lecaroz, ofrecemos opciones personalizadas para eventos, con precios que garantizan la mejor relación calidad-precio.
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¿Cuánto cuesta el kilo de pastel de 3 leches?
No solemos vender estos pasteles por peso, sino por tamaños y de ahí estimamos para cuántas personas puede rendir.
¿Cuál es la diferencia entre un pastel tres leches casero y uno profesional como el de Lecaroz?
La diferencia radica en distintos factores como la calidad, el proceso y la experiencia que tienen nuestros panaderos a la hora de hacer un postre:
Ingredientes premium
Usamos ingredientes frescos y de la más alta calidad
Técnica profesional
Nuestros pasteleros expertos siguen recetas tradicionales y técnicas precisas para garantizar una textura esponjosa y una mezcla de leches perfectamente equilibrada.
Presentación impecable
Cada pastel de 3 leches decorado es una obra de arte; lista para impresionar en cualquier ocasión.
Consistencia
A diferencia de las recetas caseras, en Lecaroz garantizamos que cada pastel tenga el mismo sabor y calidad, sin importar cuándo lo pidas.
