Una delicia doble en una sola rebanada
Imagina un postre que reúne lo mejor de dos mundos: la suavidad cremosa de un flan y la intensidad de un bizcocho de chocolate. Ese es el pastel imposible, un clásico de la repostería mexicana con un origen único.
El pastel imposible recibe su nombre gracias porque sus capas se invierten en el horno. Eso hace que la mezcla entre flan y chocolate sea perfecta.
¿El resultado? Un postre único, lleno de sabor y tradición, que transforma cualquier ocasión en un momento especial.
La fusión que revolucionó el sabor
También llamado chocoflan o flan imposible, el pastel imposible es uno de los postres más emblemáticos y deliciosos de la repostería mexicana.
Hoy en día es habitual verlo como protagonista en cumpleaños, reuniones familiares y celebraciones especiales. También está presente tanto en cocinas caseras como en pastelerías profesionales.
👉 ¿Buscas dónde comprar pastel imposible? En Lecaroz lo preparamos con ingredientes de la más alta calidad y chocolate 100% mexicano. ¡Ordénalo en línea o recógelo en tu sucursal más cercana! Estamos en la CDMX, Puebla, Querétaro y Edomex.
Lo que hace único al pastel imposible de Lecaroz
En Lecaroz brindamos repostería a México desde 1972. Por eso, decidimos perfeccionar este postre tradicional para llevarlo al siguiente nivel.
Elegimos ingredientes de primera y utilizamos técnicas cuidadas. Nuestra meta: que cada rebanada sea un homenaje al sabor y la tradición mexicana.
Ingredientes principales
- Huevos frescos.
- Leche condensada y leche evaporada, base de su cremosidad.
- Chocolate de origen 100% mexicano, que resalta el contraste de sabores.
Presentación impecable
Cada pastel es desmoldado con cuidado para que se aprecien claramente las dos capas: el flan suave y el bizcocho esponjoso.
De manera tal que nuestros pasteleros aplican los últimos toques justo antes de entregarlo: limpieza de bordes, brillo en la cobertura y decoración que realza al primer vistazo.
El servicio es igual de importante en nuestra tienda que en los envíos. Por eso cuidamos cada detalle del empaquetado, para asegurarnos de que los pasteles lleguen protegidos.
Así, recibirás un postre con apariencia y textura impecables, listo para convertirse en el centro de tu mesa.
¿Buscas más pasteles como este? Conoce nuestras opciones aquí.
Texturas y sabores que enamoran
Cuando cortes el pastel imposible, el primer impacto será visual: cada rebanada revela el contraste entre el flan luminoso y el bizcocho oscuro. Esa combinación se potencia en tu boca cuando se funden:
- La cremosidad y dulzor del flan.
- La intensidad del chocolate en el bizcocho.
- Un contraste irresistible en cada rebanada.
Si disfrutas la suavidad del flan, te encantará el toque fresco del Pastel Napolitano de Durazno. Descubrelo aquí.
Para complacer a 12 comensales
Nuestro pastel imposible está pensado para compartir. Con 12 porciones bien servidas, alcanza para que todos disfruten sin quedarse con las ganas.
Además, el equilibrio de sus dos ingredientes principales hace que conquiste paladares de todas las edades.
Su sabor gusta a niños y adultos. Los más pequeños de la casa disfrutan la dulzura y cremosidad del flan, mientras que los adultos aprecian la intensidad y profundidad del chocolate.
¿En qué ocasiones disfrutarlo?
- Cumpleaños: un postre que luce en la mesa y encanta a todos.
- Reuniones familiares: el pretexto ideal para compartir y sonreír.
- Picnic o comida compartida: un postre práctico y rendidor para disfrutar al aire libre.
¿Buscas un pastel especial para tu próxima reunión o fiesta? Mira todos nuestros pasteles para eventos aquí.
¿Cómo comprar tu pastel imposible en Lecaroz?
Hacer tu pedido es fácil y rápido. Tenemos varias opciones para que disfrutes de tu postre sin complicaciones.
Haz tu pedido y recoge en tienda
También puedes hacer tu pedido en línea a través de nuestros canales de venta y recogerlo en la sucursal Lecaroz más cercana a ti, ya sea en CDMX, Querétaro, Edomex o Puebla, sin filas ni esperas.
¿Te gustaría ver más opciones recién salidas del horno? Da clic aquí.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace especial al pastel imposible de Lecaroz?
En Lecaroz, el pastel imposible se distingue por la unión perfecta entre flan y bizcocho de chocolate. Cada paso está elaborado con ingredientes de primera calidad y el respaldo de la experiencia de nuestros panaderos.
¿Por qué se llama pastel imposible o chocoflan?
Se llama así porque, al hornearse, las capas se invierten solas: el flan queda arriba y el bizcocho abajo. “Chocoflan” combina los nombres de sus dos protagonistas: chocolate y flan.
¿Cuáles son los ingredientes principales del pastel imposible?
Este postre mexicano combina flan y bizcocho de chocolate. Sus ingredientes más comunes son huevos, leche condensada, leche evaporada, queso crema, harina, cacao 100% mexicano y mantequilla.
¿Cómo debe conservarse el pastel chocoflan después de comprado?
Para mantener su textura y frescura, el pastel imposible debe conservarse en refrigeración. Se recomienda consumirlo dentro de un período de 3 a 5 días para disfrutar de su mejor sabor.
¿Dónde puedo comprar el Pastel Imposible de Lecaroz?
Haz tu pedido en línea desde nuestro sitio web o pasa por la sucursal que te quede más cómoda para llevarlo contigo.
