Pan de Muerto de Totomoxte

El totomoxtle, del náhuatl totomoxtli, son las hojas secas y corrugadas del maíz. El pan de muerto con totomoxtle incorpora este ingrediente que permite darle un color negro que precisamente hace referencia a las cenizas de nuestros difuntos. Es una innovadora presentación del un pan de muerto tradicional.

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