Los carbohidratos son la fuente disponible de energía más importante del cuerpo humano. A pesar de haber recibido fuertes críticas en la década del 2000 y de que a menudo se los culpa por la epidemia de obesidad, los carbohidratos ...
Conoce las diferencias que tiene con el chocolate negro. El chocolate blanco es un dulce formado por leche, manteca de cacao y azúcar. La manteca de cacao es una grasa de origen vegetal con un punto de fusión lo suficientemente ...
El amaranto fue una planta de alta consideración en los pueblos precolombinos. El desconocimiento de los conquistadores provocó su agonía. Actualmente el aporte particular y científico trata de restituirle su lugar como recurso nutricional y económico. El amaranto fue una ...
El horno más antiguo para cocer el pan se encontró en el año 4.000 a.d.C en Babilonia, probablemente fuera muy diferente a los hornos que conocemos hoy en día ya que en la antigüedad los hornos se construían bajo tierra, ...